上海景程贷代有限公司

首页 | 联系方式 | 加入收藏 | 设为首页 | 手机站

服务项目

联系我们

联系人:董先生
电话:021-8672252
邮箱:service@

当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 正文

食品冷链物流行业地方标准

编辑:上海景程贷代有限公司  时间:2012/08/23  字号:
摘要:食品冷链物流行业地方标准
该标准规定了食品冷链流程、冷藏运输、冷藏储存、批发交易、配送加工和销售终端等流通环节的温度控制,还增加了质量卫生管理要求。如标准规定液体奶类(饮料)装车前将厢体内温度预冷到15℃方可装货;运输途中产品温度不高于10℃;提货单位委托冷链配送企业承运时必须明确商品的温度要求;冷冻、冷藏食品出库或到达接收方时,冷冻产品应在15分钟内、冷藏产品应在30分钟内装卸完毕。
  《食品冷链物流技术与管理规范》的颁布,将进一步规范整个冷链物流行业的运作,为上海食品安全提供可靠的技术支撑。上海市准备先从肉类、水产品、豆制品开始冷链建设试点,用3年时间达到以下目标:主要加工行业90%完成冷链加工、批发市场90%达到冷链不中断、物流配送90%形成完整冷链链接。
上一条:上海物流企业降低成本的途径 下一条:物流供应降低成本之路